重庆市经济和信息化委员会副主任罗莉介绍，目前仅重庆市内就拥有8.4万家线下实体小面店，日售约1300万碗。面对数字化、网络化、智能化的时代浪潮，重庆将为小面搭建多赛道网络销售渠道，深化跨境电商平台合作，推动小面预包装产品通过西部陆海新通道等渠道远销到世界各地。

“我和同事带了34公斤的新加坡榴莲汤圆、凤梨酥来成都，但我们低估了大家的热情，这些货完全不够。”糖酒会刚开幕不久，新加坡某食品企业市场开发经理胡妙蕊便忙个不停。胡妙蕊说，这是她第一次来中国参展，除了开拓市场，还希望和其他展商多交流，了解世界糖酒行业新趋势。

糖酒会不仅为海外展商提供了拓展中国市场的平台，也为中国舌尖企业“走出去”提供机遇。20日下午，“中国小面之都”重庆在糖酒会举行了重庆小面出海计划启动仪式，计划到2027年，出口的重庆小面品牌超过20个，出口国家和地区30个以上。

马来西亚对外贸易发展局组织15家马来西亚食品生产厂家和贸易商参会。“有的马来西亚企业已经参加了很多年糖酒会了，前辈们打出了名气，今天很多客商一来就直奔我们展区。”马来西亚某企业代表许慧珊介绍，该企业生产的马来西亚三文鱼干、三文鱼还未进入中国市场，希望通过糖酒会试水，了解中国客户的需求。

75353:com-www:75353:com作为中国食品和酒类行业最大的产销对接平台，糖酒会被称为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”。本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，预计共有超6600家展商携来自45个国家和地区的展品亮相。

本届糖酒会共设十一大展区及十四个特色专区，法国、日本、西班牙、意大利、韩国、泰国等24个国际展团“组团”参展。“我2016年就参加过糖酒会，而现在中国葡萄酒消费市场更成熟，消费者更能理解葡萄酒的复杂性。”意大利黑月酒庄联盟创始人皮特介绍，此次糖酒会，该联盟带来20款新葡萄酒，其中有3个初次参会的酒庄希望借助糖酒会平台打开中国市场。

据了解，本届糖酒会还将举行CFDF食饮产业发展大会、CFDF全球酒商大会等重点活动，以及2024全国糖酒会酱酒大会、第12届调味品行业创新发展论坛等近50场细分领域专业论坛活动。(完)