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滕博会平台今年的比赛,从炒锅到鲜叶都由主办方指定,选手必须在规定时间内单独炒制,最后由专家现场盲评,评选标准主要从茶叶外形、滋味、香气、汤色、叶底等维度进行评判。主办方称,希望通过持续举办此类活动,让手工炒制技艺代代相传。
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